건강에 좋은 견과류 종류에는 어떤 것이 있을까요? 견과류는 사람에게 필수적인 영양소가 풍부하고 여러 가지 건강 상의 이점을 제공할 수 있는 음식이라고 알려져 있습니다.
견과류는 종류마다 어떤 특징을 가지고 있고 우리들의 건강에 어떠한 도움을 주는지 알아보고 견과류 섭취 시 주의해야 하는 부분에 대해서도 알아보겠습니다.
건강에 좋은 견과류 종류 5가지와 특징
- 호두: 뇌를 강화하는 효과
호두는 오메가 3 지방산을 많이 포함하고 있습니다. 오메가 3 성분 덕분에 우리의 두뇌를 강화하는 효과를 줄 수 있습니다. 건강한 지방은 인간의 인지 기능에 필수적인 성분이고 나이 관련 인지 저하 위험을 줄이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 호두에는 오메가 3 말고도 폴리페놀과 항산화제가 풍부하게 들어있어서 산화 스트레스와 염증에 효과적으로 작용할 수 있다는 특징을 가지고 있습니다.
- 아몬드: 체중 관리에 도움
아몬드에는 비타민 E가 풍부하게 들어있어서 섭취 시 세포 손상을 방지하는 항산화 효과가 있습니다. 아몬드는 건강한 지방과 단백질의 좋은 공급원이기도 해서 콜레스테롤 수치를 낮추고 체중 관리를 하는 데 도움을 받을 수 있는 견과류입니다.
- 피스타치오: 칼로리 낮은 견과류
피스타치오는 다른 견과류보다 칼로리가 낮습니다. 높은 칼로리가 부담스러운 사람이라면 피스타치오는 좋은 선택이 될 것입니다. 피스타치오에는 단백질과 건강한 지방은 물론 섬유질도 들어 있기 때문에 영양 간식으로 좋은 견과류입니다. 피스타치오에는 제아잔틴과 루테인이 포함되어 있어서 섭취 시 눈건강에 도움을 받을 수 있습니다.
- 캐슈너트: 마그네슘 풍부
캐슈너트는 부드럽고 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 다른 견과류보다 지방 함량이 낮고 탄수화물, 단백질, 섬유질이 골고루 들어 있습니다. 뼈 건강과 근육 수축에 중요한 역할을 담당하는 마그네슘의 좋은 공급원으로 알려져 있습니다.
- 피칸: 심장 건강에 좋은 견과류
피칸은 단일불포화지방이 풍부하고 심혈관 질환의 위험을 낮추는 데 도움을 줄 수 있는 견과류입니다. 비타민과 미네랄 또한 함유되어 있어서 균형 잡힌 영양을 섭취하는 데 도움이 될 수 있습니다.
건강에 좋은 견과류 섭취 시 주의사항
견과류는 사람들의 건강에 도움을 주지만 좀 더 안전하게 섭취하기 위해서 알고 있어야 할 부분이 있습니다.
칼로리 주의
견과류는 칼로리가 높은 음식에 속합니다. 과식을 피하기 위해 섭취량을 조절할 필요가 있습니다. 제품 용기에서 직접 꺼내 먹는 것보다 별도의 용기에 덜어 먹는 것이 섭취량을 제한하는 데 도움이 될 것입니다.
첨가된 성분 주의
견과류 제품을 구입할 때 소금이나 설탕 또는 기타 첨가물이 들어 있는지 확인하는 것이 좋습니다. 나트륨이나 불필요한 첨가물 섭취를 줄이기 위해 무염 견과류를 구입하는 것이 좋은 선택일 수 있습니다.
건강에 해로운 첨가물로 맛을 냈거나 설탕 등으로 코팅된 견과류는 견과류 자체의 이점을 무효화할 수 있으니 피하십시오.
소화 주의
일부의 사람들은 특정한 견과류에 대해 소화 불편감을 느낄 수도 있습니다. 이 경우 견과류를 섭취하길 원한다면 캐슈너트나 아몬드처럼 비교적 다른 견과류보다 소화가 쉬운 제품을 선택하거나 적은 양, 적은 크기의 견과류를 먹다가 점차 섭취량을 늘리는 방법을 시도해 보는 방법이 도움이 될 수 있을 것입니다.
질식 위험 주의
견과류는 음식을 삼키는 데 어려움이 있는 사람이나 어린이에게 질식 위험을 불러올 수 있습니다. 아이들에게 견과류를 먹일 경우, 작은 크기로 잘라서 주는 것이 안전합니다. 견과류 대신 견과류가 들어간 버터 등의 음식으로 대체하는 방법도 있습니다.
알레르기 주의
견과류에 알레르기가 있는 사람이 있으니 이 경우 견과류 섭취에 주의를 기울이거나 중단해야 합니다.
견과류는 다양한 건강 상의 이점을 제공하는 영양 가득한 식품입니다. 식단에 견과류를 추가한다면 우리의 건강을 관리하는 데 도움을 받을 수 있습니다. 견과류 섭취 시 칼로리와 첨가된 성분 등의 주의사항을 고려해서 먹는다면 더 안전하게 즐길 수 있을 것입니다.