여름이 되면 햇빛은 강하고 온도와 습도는 높아서 더위에 지치시는 분들이 많으실 겁니다. 초복 중복 말복의 삼복 기간은 여름 중에서도 가장 더운 시기인데요.
2024 초복 중복 말복의 뜻과 날짜는 언제인지 알아보고 더운 여름을 잘 이겨낼 수 있게 도와주는 복날 음식 종류도 추천해 드릴게요
초복 중복 말복 뜻
초복 중복 말복은 매년 7월과 8월 사이에 있는 날로 삼복을 뜻합니다.
초복, 중복 그리고 말복은 24절기도, 명절도 아닙니다. 한국인들이 예부터 내려오는 관습에 따라 일정하게 지키는 날이라고 생각하시면 됩니다
삼복, 복날이라고 할 때의 복(伏) 자는 人(사람 인) 자와 犬(개 견) 자가 합쳐진 한자로 ‘굴복하다’ 또는 ‘엎드리다’라는 뜻을 가지고 있습니다
개가 사람 옆에 바짝 엎드려있는 모습을 표현한 한자로 삼복은 엎어질 것처럼 무척 더운 날이라는 의미입니다
2024 초복 중복 말복 날짜
초복 중복 말복은 보통 7월 중순과 8월 중순 사이에 돌아오는데 매년 날짜는 조금씩 바뀝니다
삼복의 날짜는 24절기 중에서, 1년 중 낮이 가장 긴 날인 ‘하지’와 가을의 시작인 ‘입추’를 기준으로 정해집니다
- 초복: 하지로부터 3번째 경일
- 중복: 하지로부터 4번째 경일
- 말복: 입추로부터 1번째 경일
복날은 대략 10일 간격이어서 초복에서 말복까지 20일 정도가 걸리지만 어떤 해는 중복과 말복 사이가 20일 정도로 길어지기도 합니다
2024년의 삼복 날짜는 아래와 같습니다
초복: 7월 15일(월)
중복: 7월 25일(목)
말복: 8월 14일(수)
복날 음식 추천 Best 5
‘삼계탕과 같은 복날 음식을 먹으면 여름철에 더위도 먹지 않고 병에도 잘 걸리지 않는다’는 말이 있고 ‘뜨거운 것은 뜨거운 것으로 다스린다’라는 뜻의 이열치열(以熱治熱)이라는 사자성어도 있습니다
여름이 깊어갈수록 더위로 인해 지치고 식욕도 떨어지는 분들이 많으실 텐데요
복날에 먹으면 몸에도 좋고 맛도 좋은 보양식은 어떤 것인지 알려드릴게요
1) 삼계탕
가장 대표적인 복날 음식은 삼계탕입니다. 초복 중복 말복 음식으로 가장 많은 분들이 드시는 음식이 삼계탕이고 복날 하면 삼계탕이 떠오르는 분들이 많으실 겁니다
고기 중에서 닭고기는 비교적 저렴한 가격이고 영양가도 높아서 여름 더위를 이기는 음식으로 삼계탕이 많은 사랑을 받아왔습니다
최근에는 물가가 많이 올라 삼계탕 한 그릇에 2만 원 가까이한다고 하니 집에서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 밀키트나 간편식을 이용하는 것도 삼계탕을 즐기는 좋은 방법일 것 같습니다
2) 오리백숙
오리백숙은 오리와 한약재, 여러 가지 채소를 넣어 끓인 백숙 요리입니다. 오리고기는 불포화지방산이 풍부한 알칼리성 음식으로 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주고 노화방지 및 피부미용에도 도움이 되는 콜라겐 성분이 들어있습니다
또한 단백질과 비타민도 풍부해서 면역력을 높이고 피로 해소하는 데 도움이 된다고 알려져 있어서 복날 음식으로 인기가 많습니다
3) 해신탕
해신탕은 닭과 낙지, 전복 등의 해산물을 함께 끓여 만든 음식입니다. 삼계탕은 몸을 따뜻하게 만드는 음식이어서 몸에 열이 많은 분들은 부담스러울 수 있는데 해신탕은 찬 성질의 전복이 들어있어 열이 중화되는 효과가 있습니다
해신탕에는 닭은 물론이고 타우린이 풍부해 혈액을 깨끗하게 만들어주는 낙지와 고단백식품인 전복이 들어있어서 기운 없는 여름철 몸보신하기에 알맞은 음식 중 하나입니다
4) 추어탕
추어탕은 미꾸라지를 넣고 마늘과 생강 등을 함께 넣어 끓이는 음식입니다. 미꾸라지에는 불포화지방산이 들어있어서 동맥경화를 예방하는 데 도움이 되고 미꾸라지의 점액 성분은 위장을 보호하는 효과가 있습니다
미꾸라지에는 비타민D와 칼슘이 풍부하게 들어있어서 골다공증 예방에 도움이 되고 원기를 회복시켜 피로를 해소해 주는 대표적인 음식 중에 하나입니다
여름에 땀을 많이 흘려 체력이 약해지신 분이나 속이 차서 배탈이 자주 나는 분들에게는 더욱 추천되는 보양식입니다
5) 콩국수
콩국수는 여름철 별미로 복날에 먹기 좋은 음식입니다. 콩에는 식물성 단백질과 무기질, 비타민 등이 풍부해서 콩국수를 먹으면 혈액순환과 신진대사가 원활하게 되는 데 도움이 됩니다
콩은 변비를 예방해 주고 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있으니 더운 여름 시원한 음식으로 더위를 물리치고 싶다면 콩국수 추천 합니다
삼복인 초복과 중복, 말복에 대해 알아보았습니다. 몸에 좋은 복날 음식 챙겨드시고 건강하고 시원한 여름 보내시길 바랍니다