커피가 건강에 이로운 이유와 해로운 이유는 무엇일까요? 커피는 풍부한 맛과 좋은 향으로 전 세계 많은 이들에게 인기를 끌고 있습니다. 커피가 우리 건강에 이롭게 작용하는 부분은 무엇인지, 부정적인 영향을 주는 것은 무엇인지 알아보겠습니다.
커피가 건강에 이로운 이유
항산화제 역할
커피콩에는 폴리페놀과 같은 항산화제가 함유되어 있어서 인간의 산화 스트레스를 방지할 수 있습니다. 또한 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호할 수 있는 효과가 있습니다. 커피에 들어있는 이러한 항산화제는 신경퇴행성 질환인 알츠하이머병이나 심장병 등의 위험도를 낮출 수 있다고 알려져 있습니다.
주의 집중력 향상
커피의 성분에는 클로로겐산, 나이아신, 카페인 등이 있는데 이 중 카페인은 우리 몸에서 다양한 작용을 합니다. 커피의 양과 종류에 따라 달라지지만 커피 1잔에는 보통 카페인이 65mg 정도 들어있습니다. 이 카페인은 우리의 중추신경계를 자극하는 역할을 하는데 인지기능 및 주의력, 집중력을 향상할 수 있어서 생산성을 높일 수 있습니다. 커피는 카페인 성분이 집중력을 높이고 기억력 유지하는 데 도움을 주기 때문에 학생이나 직장인들에게 더욱 자주 선택받고 사랑받는 음료입니다.
신진대사 자극
커피 속의 카페인은 식욕 억제제의 효과가 있어서 배고픔을 줄여주는 기능을 하기도 합니다. 이는 하루 식단 중 일부로 섭취할 때 개인이 적정한 몸무게를 유지하는 데 긍정적인 부분으로 작용할 수 있습니다. 또한 커피는 신진대사를 자극하고 지방의 산화를 높여주는 발열 효과가 있어서 칼로리 소모를 자극하고 체중을 관리하는 데 도움이 될 수 있습니다.
심혈관 질환 위험 감소
커피를 적당히 마실 경우 커피의 혈관 확장 특성 및 항염증으로 인해 뇌졸중, 심부전 같은 심혈관 질환의 위험을 줄여줄 수 있습니다. 정기적으로 커피를 섭취하는 사람은 뇌졸중 위험이 더 낮을 수 있다고 알려져 있습니다. 커피는 인체의 혈액 응고를 줄이고 혈류를 개선하며 동맥 손상을 예방할 수 있기 때문에 심혈관 질환의 위험을 낮추는 데 효과가 있습니다.
정신 건강상의 이점
커피를 적당량 마시는 것은 우울증 증상 발생을 낮출 수 있고 우울증 위험을 감소시킬 수 있다고 알려져 있습니다. 커피 섭취는 우리 뇌의 세로토닌 수치를 높이고 도파민을 증가시켜 만족감이나 행복감을 자극할 수 있기 때문에 정신 건강상 이점을 누릴 수도 있습니다.
커피가 건강에 해로운 이유
위장 장애
커피는 기본적으로 산성 성분이어서 위산 분비를 자극할 수 있습니다. 위장이 민감한 사람의 경우 커피 섭취로 인해 속쓰림 증상이 심해지고 위산 역류가 발생할 수 있어 소화 문제를 겪을 수 있습니다. 특히 과민성 대장 증후군이 있는 사람은 커피가 장을 자극하기 때문에 복부 팽만감을 느끼거나 복통을 느낄 수 있고 설사 등의 증상이 더 심해질 수도 있습니다.
수면 방해
커피의 대표적인 성분인 카페인은 우리의 중추신경계를 자극하기 때문에 잠이 드는 시간을 늦추게 하거나 전체적인 수면 시간을 줄이게 될 수 있습니다. 카페인은 수면을 방해할 수 있기 때문에 수면의 질이 낮아지며 수면 방해를 받을 수 있습니다. 특히 오후 늦은 시간이나 저녁에 커피를 마시게 되면 수면에 더 큰 지장을 받을 수 있고 불면증을 겪게 될 수 있으니 카페인에 민감한 사람은 오후 시간 이후에는 카페인 섭취를 자제하는 것이 좋습니다.
카페인 의존
카페인이 들어있는 커피나 다른 음료를 반복적으로 마시게 되면 섭취를 중단하거나 섭취량을 줄일 때 금단 증상이 나타날 수 있습니다. 커피 금단 증상으로는 집중력이 떨어지거나 두통, 피로감을 느끼는 것 등이 있습니다. 카페인의 자극적인 효과에 대해 우리 몸은 내성을 갖게 될 수도 있습니다. 이 경우 자신이 원하는 정도의 각성도를 느끼기 위해 더 많은 양의 커피를 마시게 될 수도 있고 이는 커피의 금단 증상을 악화시키고 커피에 대한 의존성을 더 높이게 될 수 있습니다.
혈압 상승
적정한 수준의 커피 섭취는 대부분의 사람에게는 안전합니다. 그렇지만 과도한 양을 마시거나 카페인에 민감한 사람의 경우 일시적으로 혈압이 상승하게 될 수 있고 기존에 심혈관 질환을 가지고 있거나 혈압이 높은 사람에게는 위험으로 작용할 수 있습니다. 커피에 있는 각성 효과는 카페인에 민감한 사람에게는 심박수 증가로 이어질 수 있고 심장 문제를 악화시키게 될 수도 있습니다.
불안감 유발
커피에 들어있는 카페인은 사람들의 주의력과 집중력을 높여줄 수 있지만 짧은 시간에 다량을 마시거나 민감한 사람의 경우 불안감과 초조함을 느끼게 할 수 있습니다. 카페인을 과도하게 섭취하는 경우 불안 장애 등의 증상을 악화시킬 수 있으므로 주의하는 것이 좋습니다.
커피는 사람들의 건강에 이점을 제공하기도 하지만 커피 성분에 민감한 사람이 마시거나 과도하게 많은 양을 마시는 경우 우리 건강에 부정적으로 작용할 수도 있습니다. 커피가 건강에 이로운 이유와 해로운 이유에 대해 알고 자신의 건강 상태를 확인하며 마신다면 커피를 마시는 즐거움과 건강상 이점을 모두 얻을 수 있을 것입니다.